Турецкий десерт кюнефе

Находясь в Турции, обязательно попробуйте кюнефе. Этот любопытный десерт родом из области Хатай на юге страны состоит из несладких ингредиентов - тончайшей хрустящей вермишели кадаиф из манной крупы, а также расплавленного благодаря температуре подачи козьего сыра. Десертный характер блюдо обретает из-за пропитки сладким сиропом. 

Иногда кюнефе подают с шариком мороженого - получается классный контраст не только текстур, но и температур.