Türk tatlısı künefe

Eğer Türkiye'deyseniz künefeyi mutlaka denemelisiniz. Ülkenin güneyindeki Hatay bölgesinden gelen bu ilginç tatlı, şekersiz malzemelerden oluşur - ince, çıtır kadayıf irmiği erişte ve servis sıcaklığında eritilmiş keçi peyniri. Yemeğin tatlı karakteri, tatlı şurup ile emprenye edilerek elde edilir.

Bazen kühnefe bir top dondurma ile servis edilir - sadece dokuların değil aynı zamanda sıcaklıkların da harika bir kontrastı.